• 2-4 hverdages levering
  • Over 250.000 flasker på lager
  • Fri fragt ved køb over 499,-
  • Over 200 daglige forsendelser
Du mangler 499 kr.
for at opnå fri fragt
Din indkøbskurv er tom

Vidunderlig smag af Syditalien

99,95 DKK 69,95 DKK

Chamarel XO 6 år Rom - 43%

595,00 DKK

stk.
Lagerstatus: Levering 2-4 hverdage

XO fra Chamarel er et miks af destillater fra White Column Rum og Double Distillation Rum. Den er lagret i franske egetræsfade i minimum 6 år. Den særlige karakter stammer blandt andet fra produktionen som foregår udelukkende på Chamarels destilleri - endda sukkerrørene dyrkes, høstes og presses her. Den friske sukkerrørsjuice og gæringen sammen med lagringen på de franske fade skaber tilsammen en særlig romtype som mest af alt minder om romtyper man finder på Martinique. Er man tilhænger af klassisk rom, er denne et yderst spændende bud. Karakteren bærer, både i aromen og i smagsnuancerne, præg af moden frugt, karamel og varme krydderier.

70 CL. 43%

Placeret 300 meter over vandet i det sydlige Mauritius ligger La Rhumerie de Chamarel som er en af de nyere romproducenter. De startede med at lave rhum agricole i 2008 og er et af de meget få destillerier på Mauritius, som bruger egne sukkerrør. Det er også i egenproduktionen af sukkerrørene, hemmeligheden bag denne romserie ligger. Sukkerrørene høstes manuelt og det tager maksimum fire timer fra de høstes til de presses. Juicen fra sukkerørene bliver filtreret og påfyldes beholdere hvor gæringen så begynder. Destilleriet bruger en speciel gær og sikrer en ensartet gæringsproces, så alle deres rom får den, for mærket, karakteristiske smag. Ligedan benyttes to typer destilleringsapparater og således også to typer destillater - hvilket giver blenderne mulighed for at tilføre produkterne en særlig kompleksitet og elegance. Rommene lagres på forskellige egetræsfade - både franske og amerikanske. Alle processens trin foregår hos Chamarel og de kan derfor prale af at skabe single estate rum!

 

LAND: MAURITIUS
ALKOHOL PROCENT: 43%
PRODUCENT: CHAMAREL
FLASKESTR: 70 CL.
ANBEFALES TIL: DRINKS & COCKTAILS

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret med vores stærke tilbud, vinarrangementer og spændende inspiration