Her har du en fantastisk dejlig 1er Cru klassificeret vin fra Louis Chavy hvor balance, smag og tekstur er i højsædet.

En hvidvin på 13% lavet på et klassisk Chardonnay blend præget af de vidunderlige omgivelser nær Bourgogne. Høsten er nøje planlagt og druerne håndplukket på Maison Louis Chavy’s egne marker ved Sous le Puits vingården nær Puligny-Montrachet i Beaune regionen.

Vinen i glasset er gylden med let smaragdgrønne toner. Oplevelsen er dejligt aromatisk med tjørn, modne druer, marcipan, hasselnød og citrongræs. Helheden bindes sammen med mineraler og det behagelige strejf af honning som kendetegner disse skønne vine fra Puligny-Montrachet. Det hele smelter sammen med en behagelig blød struktur og en lang og vedvarende eftersmag.

Denne vin går smukt som aperitif, til fisk, pasta og salater samt gode desserter og et køligt glas på en varm sommerdag.

Maison Louis Chavy

Louis Chavy blev grundlagt helt tilbage i 1938 af Monsieur Louis Chavy, en anerkendt ejer af vinmarker nær landsbyen Puligny- Montrachet.

Louis Chavy blev født i 1919 i Paris-Montrachet. Han kom fra en etableret vinproducerende familie som igennem generationer aktivt havde dyrket vinmarkerne i landsbyen Puligny-Montrachet. Her grundlagde han købmandshuset "Louis Chavy" med det formål at tilbyde et bredere udvalg af fine bourgognevine end deres egne vinmarker kunne præstere. Dengang blev Louis Chavy vinen udelukkende solgt til fine franske restauranter.

De nuværende ejere af Maison Louis Chavy, har fulgt traditionen og kærligheden for basen af Bourgogne vine, og den dag i dag tilbyder Maison Louis Chavy et komplet udvalg af Bourgogne vine, røde som hvide fra hver af de tre store vinproducerende regioner i Bourgogne: Côte de Nuits, Côte de Beaune og Côte Chalonnaise.

Dette fantastiske sortiment af vin fra Maison Louis Chavy er stærkt anerkendt af vinanmeldere verden over og har de sidste årti høstet medaljer af fineste karat fra bl.a. Decanter, Wine Enthusiast, Burgondia, Concours Grands Vins de France, Concours des Côtes Chalonnaises, Concours Général Agricole de Paris, Concours Saint Vincent, Gilbert & Gaillard, Guide Hachette des vins, Feminalise samt International Wine Challenge blot for at nævne nogle få.