I Louis Chavy’s Meursault 1er Cru får du en vidunderlig velsmagende vin på dejlige 13,5%. Vinen er lavet på en klassisk Bourgogne blend af Chardonnay og Pinot Blanc som giver denne vin sin lette tørhed og mousserende udtryk. Druerne er håndplukket og håndteret på Maison Louis Chavy’s egne marker ved Les Bouchéres vingården nær Meursault i Beaune regionen.

Vinen i glasset er klassisk gylden. Smagsoplevelsen er mousserende og let tør med en fantastisk frugtig bouquet som komplimenteres af sydens krydderier og mineraler. Helheden bindes sammen af dejligt krydrede aromaer som følger den behagelige vedhængende eftersmag.

Denne vin står godt til let krydret kød, grillet fisk og skaldyr samt let lagrede osteborde.

Maison Louis Chavy

Louis Chavy blev grundlagt helt tilbage i 1938 af Monsieur Louis Chavy, en anerkendt ejer af vinmarker nær landsbyen Puligny- Montrachet.

Louis Chavy blev født i 1919 i Paris-Montrachet. Han kom fra en etableret vinproducerende familie som igennem generationer aktivt havde dyrket vinmarkerne i landsbyen Puligny-Montrachet. Her grundlagde han købmandshuset "Louis Chavy" med det formål at tilbyde et bredere udvalg af fine bourgognevine end deres egne vinmarker kunne præstere. Dengang blev Louis Chavy vinen udelukkende solgt til fine franske restauranter.

De nuværende ejere af Maison Louis Chavy, har fulgt traditionen og kærligheden for basen af Bourgogne vine, og den dag i dag tilbyder Maison Louis Chavy et komplet udvalg af Bourgogne vine, røde som hvide fra hver af de tre store vinproducerende regioner i Bourgogne: Côte de Nuits, Côte de Beaune og Côte Chalonnaise.

Dette fantastiske sortiment af vin fra Maison Louis Chavy er stærkt anerkendt af vinanmeldere verden over og har de sidste årti høstet medaljer af fineste karat fra bl.a. Decanter, Wine Enthusiast, Burgondia, Concours Grands Vins de France, Concours des Côtes Chalonnaises, Concours Général Agricole de Paris, Concours Saint Vincent, Gilbert & Gaillard, Guide Hachette des vins, Feminalise samt International Wine Challenge blot for at nævne nogle få.