Nej tak
1-3 hverdages levering Over 200 daglige forsendelser Over 250.000 flasker på lager FRI FRAGT v/499 KR
Vin med mere - God vin til gode priser
Indkøbskurv 0
Indkøbskurven er tom
I alt 0,00 DKK
+ Estimeret fragt 0,00 DKK
Samlet pris 0,00 DKK
custom_text_product-addto-basket-screen-info
GÅ TIL KASSEN
Du er her: Skip Navigation LinksHjem \ LANDE \ PORTUGISISK VIN Vis som: ListeGitter

PORTUGISISK VIN

Gode vine fra Portugal

Portugal er kendt for, at lave portvin. Dog er der mange der opfatter Portvin som noget der høre gamle mennesker og gammel tid til. Dog bliver det mere og mere moderne, at nyde et glas portvin til desserten.

Langt hen af vejen fremstilles portvin og rødvin på samme måde. Men i stedet for at sortere drueskallerne fra ved gæring, gære man med skallerne når der fremstilles portvin.

Når druerne er blevet kværnet bliver de pumpet op i en tank, som man kalder en ”Cubas”. Når gæringsprocessen starter presser trykket i tanken mosten op til beholderens overfalde. Der skabes en konstant rotation i beholderen med et specielt designet hydraulisk system. Denne rotation gør, at mosten hele tiden tvinges til, at være i kontakt med skindet fra druerne.

Efter 24-36 timer tappes mosten over i træfade. For hver 500 liter most blandes 100 liter Brandy 77% i. Dette stopper gæringen øjeblikkeligt, hvilket bevare sukkeren i mosten og nu har man en ung hedvin til en alkoholprocent på mellem 16-18 %.

Alt afhængigt af, hvilken sødme man ønsker i den færdige portvin, er tidspunktet for tilsætningen af Brandyen altafgørende. Jo tidligere jo sødere. Venter man for længe får man en tør portvin.

Efter tilsætningen af brandy blandes indholdet i fadene rigtig god sammen så producenterne sikre sig, at brandyen er helt optaget i mosten. Efterfølgende får vinen lov til at hvile nogle mdr. inden de kommer over i nye fade og får tilsat endnu en omgang brandy. Denne gang sniger alkoholprocenten sig op på mellem 18-20%.

anmeldt
Barão de Vilar Colheita 2005
Vidunderlig afslutning på enhver middag.
89,95 DKK

Barao de Vilar Reserve Tawny Port 75 cl.
5 stjernet Tawny Reserve i flot karaffel.
129,00 DKK

Barros 10 års Tawny
10 års Tawny til spotpris.
129,95 DKK

Barros Ruby portvin
Dejlig Ruby fra Barros i vanlig høj kvalitet.
75,00 DKK

Casal Mendes Rosé
Glimrende portugisisk Rosé. Elegante små bobler og let sødme.
49,95 DKK

Cockburns 10 års Tawny Portvin 50 cl
10 års Tawny i top kvalitet
84,95 DKK

Dao Alianca
Portugisisk perle.
59,95 DKK

DAO Casal Mor Tinto
Frugtrig rødvin med en flot varm granatfarve.
49,95 DKK

Tilbud
Divai 2014
Flot rubinrød velsmag.
84,95 DKK
Du sparer 46,89% Vejl. pris: 159,95 DKK

Primavera Rosé
Stjerne vindende Rosevin fra Portugal – 4/5 stjerner i VinAvisen – Blød, frisk og frugtagtig smag
46,95 DKK

Quinta da Trovisca 10 Year old Tawny Portvin
10 års Tawny til skarp pris
149,95 DKK

Quinta da Trovisca 20 year old Tawny Portvin
Moden 20 års med fantastiske egenskaber.
329,95 DKK

Quinta da Trovisca Colheita 2000 Portvin
Den perfekte gave til vinskabet der har alt.
249,95 DKK

Quinta da Trovisca LBV 2012 Portvin
Drikkeklar nu - Eller gem den til en særlig stund.
139,95 DKK

Quinta da Trovisca Rosé Portvin
Dejlig frisk kosmopolitansk portvin
99,95 DKK

Quinta da Trovisca Ruby Portvin
Vidunderlig frugtsmag
84,95 DKK

Quinta da Trovisca Tawny Port
Dejlig Tawny Port til lav pris.
84,95 DKK

Quinta da Trovisca White Portvin
Et sikkert hit til sommeren
84,95 DKK

Quinta de Ramozeiros Branco
Frugtrig og forfriskende hvidvin
59,95 DKK

Quinta do Pego LBV 2012
Lækker Late Bottled Vintage fra TOP producent.
125,00 DKK

Tilbud
Serros da Mina Tinto 2013
Fantastisk smag til prisen.
89,95 DKK
Du sparer 47,07% Vejl. pris: 169,95 DKK

Tilbud
Taylor`s Vintage 2003, 2007 og 2009
Unik smagepakke med 3 flasker Vintage Portvin.
1.995,00 DKK
Du sparer 39,49% Vejl. pris: 3.297,00 DKK

anmeldt
Taylor`s Vintage Port 2003
100 Parker point i en smagning.
1.099,00 DKK

Taylor´s First Estate Reserve Port
Fantastisk smag efter 4 år på fad
129,00 DKK

Taylor´s Ruby Port
Ruby Port fra Taylor´s i den velkendte kvalitet.
99,00 DKK

Mateus Rosé Original
Rosé fra Portugal – Frisk, tiltalende og afbalanceret vin med let brusede finish
55,00 DKK

Cockburns LBV Port
Stor om kompleks portvin – Rig og intens smag af sorte frugter og hint af mynte
79,00 DKK

Sandeman Porto Ruby
Sandemand portvin – Rig, robust med dyb smag og finesser
69,95 DKK

Sandeman Tawny Porto
Kvalitets portvin – Intens krop, elegant harmoni og frisk smag af røde frugter
69,95 DKK

Sandeman Old Invalid Porto
Rating på 3,8 på Vivino – Fyldig og frugtig portvin med intens krop og kraftig duft
79,95 DKK

Portvin hvid Monge
Hvid portvin med en elegant smag.
59,95 DKK
Du sparer 45,00% Vejl. pris: 109,00 DKK

Tilbud
Portvin Ruby Monge
Lækker Ruby portvin.
59,95 DKK
Du sparer 45,00% Vejl. pris: 109,00 DKK

Tilbud
Portvin Tawny Monge
Lækker Tawny portvin med en elegant smag med en god balance.
59,95 DKK
Du sparer 45,00% Vejl. pris: 109,00 DKK

anmeldt
Cockburns 20 års Tawny Port
Top scorede portvin – Bl.a. 4,5/5 point ved Børsen portvinsfestival, 94/100 points af WS
139,00 DKK

Portugal er kendt for, at lave portvin. Dog er der mange der opfatter Portvin som noget der høre gamle mennesker og gammel tid til. Dog bliver det mere og mere moderne, at nyde et glas portvin til desserten.

Langt hen af vejen fremstilles portvin og rødvin på samme måde. Men i stedet for at sortere drueskallerne fra ved gæring, gære man med skallerne når der fremstilles portvin.

Når druerne er blevet kværnet bliver de pumpet op i en tank, som man kalder en ”Cubas”. Når gæringsprocessen starter presser trykket i tanken mosten op til beholderens overfalde. Der skabes en konstant rotation i beholderen med et specielt designet hydraulisk system. Denne rotation gør, at mosten hele tiden tvinges til, at være i kontakt med skindet fra druerne.

Efter 24-36 timer tappes mosten over i træfade. For hver 500 liter most blandes 100 liter Brandy 77% i. Dette stopper gæringen øjeblikkeligt, hvilket bevare sukkeren i mosten og nu har man en ung hedvin til en alkoholprocent på mellem 16-18 %.

Alt afhængigt af, hvilken sødme man ønsker i den færdige portvin, er tidspunktet for tilsætningen af Brandyen altafgørende. Jo tidligere jo sødere. Venter man for længe får man en tør portvin.

Efter tilsætningen af brandy blandes indholdet i fadene rigtig god sammen så producenterne sikre sig, at brandyen er helt optaget i mosten. Efterfølgende får vinen lov til at hvile nogle mdr. inden de kommer over i nye fade og får tilsat endnu en omgang brandy. Denne gang sniger alkoholprocenten sig op på mellem 18-20%.

Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK
Din indkøbskurv
0 produkt(er) i din kurv
DankortEuroCard / MasterCardMobilePay OnlineVisaVisa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere